Che tu sia una cuoca esperta o alle prime armi, abile e fantasiosa o ancora un po’ in difficoltà nello sperimentare abbinamenti, sai quanto è importante saper preparare un ottimo sugo.

sugo mamma natura

ingredienti per sugo mamma natura naturaliIl sugo. Un elemento fondamentale!

Come condimento o come ripieno per la pasta, per preparare piatti semplici o complessi, il sugo ha un ruolo fondamentale nella cucina mediterranea.
Preparare un sugo significa saper accostare ingredienti che, in sinergia tra loro, profumano, insaporiscono, arricchiscono un piatto. Il bilanciamento dei sapori è  fondamentale e la scelta di elementi e delle loro quantità è essenziale.

Sughetti disidratati pronti di Mamma Natura

Mamma Natura propone una selezione di Sughetti disidratati pronti, ottenuti con ingredienti di prima qualità, selezionati e dosati opportunamente tra loro. Per garantirne la conservazione senza perdere aroma e caratteristiche, i sughetti vengono disidratati. Il profumo rimane inalterato: quando venite a trovarci in negozio, ricordatevi di chiederci di annusarne la fragranza!

Per farne rivivere il sapore, invece, sarà sufficiente metterli in padella con due dita d’acqua, a fuoco lento per 10 minuti.

Alcuni esempi:

  • Sughetto “Funghi Porcini”, con funghi del Piemonte, prezzemolo, cipolla. Ideale come condimento per la pasta, da abbinare alla polenta, ma anche come ripieno per le crespelle!
  • Sughetto “alla Ortolana”: pomodoro, zucchine, melanzane, peperoni, sedano, cipolla, carota, basilico, prezzemolo. Un trionfo di verdura, delicato e saporito, dal profumo inebriante!
  • Sughetto “Olive e Capperi”: Pomodoro, Olive, Cipolla, capperi e prezzemolo. Un gran classico, con cui non si sbaglia mai. Realizzato con un equilibrio di profumi unico.

Oltre ai sughetti, abbiamo a disposizione una ottima base per soffritti, con carote e cipolle. Da provare, il Preparato per il brodo, con carota, cipolla, sedano, porro ed erba cipollina

Mamma Natura ti aiuta a cucinare velocemente senza rinunciare al gusto!

Ti aspettiamo!