MAMMANATURA BISTRÒ

Probabilmente ti starai chiedendo chi siamo.

Siamo una piccola realtà ristorativa con due locali a Milano, il Convitto Bar già aperto da 5 anni e MammaNatura Bistrò che aprirà a breve.

Dopo tutto quello che sta succedendo ci siamo chiesti come potevamo aiutare voi e noi per far fronte alla crisi che sta colpendo la nostra Italia.

Abbiamo deciso quindi di sospendere momentaneamente la riapertura di MammaNatura Bistrò e di affrontare l’emergenza con un progetto che potesse abbracciare le vostre e le nostre esigenze.

In solo una settimana siamo riusciti a creare un servizio di delivery di piatti pronti e di una ristretta gamma di prodotti alimentari di prima necessità.

Giorno e notte abbiamo lavorato per tutti. Siamo pochi, ma forti e determinati. È vero, non consegniamo in 30 minuti, non abbiamo tutto ciò che vuoi e che desideri, ma abbiamo la semplicità e la genuinità. Crediamo in quello che facciamo e vogliamo portarlo sulle vostre tavole per superare questo momento insieme.

Ci occupiamo di tutto il servizio: l’acquisto delle materie prime, la preparazione dei piatti, il packaging e la consegna in sicurezza degli ordini. Questo ci dà la possibilità di avere il pieno controllo su tutte le fasi di lavoro.

Abbiamo studiato a fondo come limitare il più possibile la contaminazione virale in tutti i procedimenti per tutelare la vostra e la nostra salute. Durante tutto il ciclo di produzione, rigenerazione e consegna, indossiamo sempre mascherine e guanti. I nostri piatti sono preparati almeno 6 ore prima delle consegne in un laboratorio continuamente igienizzato. Appena pronti vengono sigillati sottovuoto ad alte temperature (sopra i 60°C) che dovrebbero ostacolare il virus. In fase di consegna manteniamo le distanze di sicurezza dai clienti lasciando gli ordini alla porta, ma comunque assicurandoci che abbiano ritirato l’ordine.

I nostri piatti sono genuini e tradizionali, scaldano il cuore e riportano la mente alle ricette dei nostri genitori e delle generazioni passate che ci hanno cresciuto.

I prodotti di prima necessità sono quelli che solitamente non mancano mai nelle nostre dispense, ma che in questi giorni possono risultare utili, soprattutto se consegnati direttamente a casa.

No, non abbiamo dimenticato gli amici. Anche noi ci divertiamo con gli aperitivi virtuali, quindi abbiamo pensato di portare davanti alle vostre webcam anche buon vino e kit cocktail con tanto di ghiaccio, arance e limoni.

Vi porteremo due cose: bontà e sicurezza.

Per Voi e per Noi,

Lo Staff di Mamma Natura Bistrò e del Convitto Bar:
Alessandro, Mauro, Federico, Alessandro, Max, Elena